生日快樂

 （文：秀娟）昨天是母親過世後第一個生日，92歲冥誕。過去幾年因為母親和我小兒子生日差三天，所以都是兩人一起吃生日蛋糕慶生。今年則是各過各的，小兒子想吃牛排，母親那邊就為她準備她最愛的日式點心。母親喜歡紅豆餡的點心，但是不能混有栗子或抹茶等其他食材，所以就為她挑選純紅豆沙的羊羹及最中餅，以及她堅持日式點心一定要搭配的日本茶，點心下墊的懷紙及硫酸紙是母親留下來的，和菓子叉是我們日本旅遊時送母親的禮物。希望母親喜歡這樣的安排。